Descrizione

Descrizione

Verdure in agrodolce (330 gr.)

Ingredienti

Peperoni*, cavolfiore*, carote*, cipolla*, acqua, aceto di vino bianco*, zucchero*, sale.

*Prodotti di agricoltura biologica

Luogo di produzione

Azienda agricola La Collina, Baldissero (TO)

La Collina

Nel 2021 viene accreditata dalla Regione Piemonte come fattoria didattica, offrendo percorsi di visita a scuole e piccoli gruppi familiari in occasione dei quali vengono affrontati i temi della produzione di prodotti artigianali di alta qualità e della chimica del cibo, oltre a rappresentare un’opportunità di vendita dei prodotti dell’azienda. Attualmente, nel proprio laboratorio l’azienda trasforma sia i prodotti aziendali sia quelli conferiti da altre aziende agricole locali con cui l’azienda collabora. Alcuni prodotti caratteristici dell’azienda sono: confetture e composte di frutta (mela e rosmarino, pesca, prugna, ecc.), crema di aglio orsino, composte di cipolla e di petali di papavero, chutney di diversi tipi di frutta, sughi pronti.