Descrizione

Cipolla (77%), miele millefiori (9%), aceto di vino bianco, olio EVO, sale, zenzero

Ingredienti

cipolla (77%), miele millefiori (9%), aceto di vino bianco, olio EVO, sale, zenzero

Modalità di conservazione

Da conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare in tempi brevi

Nel 2021 viene accreditata dalla Regione Piemonte come fattoria didattica, offrendo percorsi di visita a scuole e piccoli gruppi familiari in occasione dei quali vengono affrontati i temi della produzione di prodotti artigianali di alta qualità e della chimica del cibo, oltre a rappresentare un’opportunità di vendita dei prodotti dell’azienda. Attualmente, nel proprio laboratorio l’azienda trasforma sia i prodotti aziendali sia quelli conferiti da altre aziende agricole locali con cui l’azienda collabora. Alcuni prodotti caratteristici dell’azienda sono: confetture e composte di frutta (mela e rosmarino, pesca, prugna, ecc.), crema di aglio orsino, composte di cipolla e di petali di papavero, chutney di diversi tipi di frutta, sughi pronti.